Petit résumé de mon weekend !

Coucou tout le monde,
j'espère que vous vous portez bien !
Ce weekend je suis donc rentrée chez mes parents. Le samedi après-midi, je travaillais et quand je suis rentrée, il était temps de faire dodo !!
Alors le dimanche j'ai voulu en profiter !
Donc nous sommes aller faire un coucou à ma grand-mère le matin, puis nous nous sommes dépêchés d'aller manger car à 13h30 il y avait le passage du Tour Nord-Isère dans mon village :



Nous sommes allés dans une ligne droite et nous avons admiré les gars qui avaient déjà 50 kilomètres dans les pattes et la montée de Maubec en plus.
Ils ont fait un petit tour et sont revenus :



Nous avons pu aller dans la montée et c'était trop fort !!
Entre temps ma soeur et mon beauf ont appris aux deux nouilles de Blandine et moi à jouer à la coinche. Et Alice et moi avons mis une patée à Blandine et Stef !!!!!

Où je travaille

Voici une vue aérienne de l'endroit où je travaille.
J'ai mis deux jours avant de me repérer pour rejoindre mon bureau depuis l'entrée.
C'est grand et il y a plein de gens intelligents là-bas!!



J'arrête pour ce soir,
gros bisous à vous tous et bonne soirée

Petite info

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Alors ne vous inquiétez pas si votre commentaire n'est pas immédiatement accepté!!

Nouvelles du front

Coucou à tous,

j'espère que vous vous portez tous bien!
je viens vous donner quelques nouvelles de moi.
Vendredi j'ai eu une réunion avec mes deux responsables (Marc et Michel) à ma demande, je voulais mettre au clair mes objectifs et mon planning. Maintenant j'ai de quoi travailler jusqu'au 19 septembre mais en ne me pressant pas trop.
Je me sens bien dans ce service et les gens sont gentils même si je me sens un peu seule du sexe féminin.
Et si je renouais avec les origines du blog, vous montrer de jolies photos.

Je vais vous montrer quelques photos de Grenoble au cas où vous connaîtriez pas :-)
Voici donc une vue des bulles de Grenoble, c'est le téléphérique que ma maman adore (non je me moques pas)


et voici maintenant une vue du massif de Belledonne, l'une des trois montagnes entourant Grenoble (les deux autres étant la Chartreuse et le Vercors) avec au premier plan l'une des trois tours construites pour les Jeux Olympiques de 1968 :

Recette des baguettes sans gluten.

Ce pain se fait à la main avec l'aide d'une balance et d'un mixeur.
Ingrédients :
250g d'eau à 40°C
20g de lait en poudre
250g de farine sans gluten panifiable (Mix B de Schär est la meilleure)
20g de levure fraîche

Mélanger le lait en poudre et l'eau et y faire fondre la levure
Verser la farine dans une terrine et y creuser un puit
Verser la levure diluée et rabattre un peu de farine sur le liquide
Recouvrir la terrine d'un film plastique perçé de trous et mettre 10 minutes au repos dans le four à 40°C
Mélanger au batteur électrique et remettre au repos 30 minutes à 40°C
Fariner une plaque et former deux à trois baguettes que vous tournez sur elles-mêmes. (faire des petites encoches avec un ciseau permet de donner un rendu plus sympa)
Mettre au four à 250°C pendant 10 minutes puis à 225°C pendant 10 minutes
Et vous avez vu le résultat!
Vous savez comment me faire plaisir maintenant :-)

Mes premières baguettes sans gluten!!

Je suis vraiment douée :



voici donc le résultat de mes premières baguettes.
Je dois avouer qu'elles ont été sorties du four il y a 10 minutes et j'ai déjà mangé une baguette complète!!!!

Première semaine de stage

J'ai donc fini ma première semaine de stage sans difficulté.
Le sujet est vraiment sympa et l'équipe aussi.
J'ai rendu la première version de mon dossier de spécifications vendredi et ils ont adoré!!
Le week end a donc bien commencé!!!
Samedi, j'ai appris à faire du pain sans gluten et je fais mon premier essai ce soir, je vous mettrais la photo dès qu'il sera cuit!